Dondurmalı Sufle

Malzemeler:

• 50 gram Tire Süt organik tereyağ

• 2 yemek kaşığı toz şeker

• 2,5 yemek kaşığı un

• 1 paket çikolata (80 gramlık)

• 1 yemek kaşığı kakao

• 2 adet yumurta

Üstü için:

• 1 top Tire Süt sade dondurma

Dondurmalı Sufle Yapılışı:

1. Tire Süt organik tereyağını ve şekeri bir sos tenceresine alın. Kısık ateşin üzerinde şeker eriyinceye kadar karıştırın.

2. Şeker eridikten sonra içine çikolatayı küçük parçalara ayırarak koyun ve karıştırmaya devam edin. Çikolata eriyince ocakta alın.  Dışarıda karıştırarak ilk sıcağının çıkmasını sağlayın.

3. Karışıma unu da ekleyip karıştırın. Karışım ılındıktan sonra yumurtaları tek tek ekleyip, hızlıca karıştırın.

4. Sufle kaplarını tereyağıyla güzelce yağlayın. Yağladığınız kalıplara kakao döküp, kalıbın her yerine eşit şekilde dağıtın ve fazlasını başka bir kaba aktarın.

5. Yağlayıp kakao döktüğünüz kalıplara karışımı aktarın.

6. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 8 dakika pişirin.

7. Fırından çıkarın ve ilk sıcağı çıkınca kalıbı servis edeceğiniz tabağa ters çevirerek keki kalıptan çıkarın. Üzerine bir top dondurma koyup servis edin. Afiyet olsun.