...

Dondurmalı İrmik Helvası

Malzemeler:

  • 2 su bardağı irmik

  • 3 yemek kaşığı Tire Süt organik tereyağı

  • 1/2 su bardağı sıvı yağ

  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

  • 3,5 su bardağı su

  • 2 su bardağı şeker

İçi için:

  • 300 gram Tire Süt sade dondurma

 

Dondurmalı İrmik Helvası Yapılışı:

  1. Derin bir tencerede Tire Süt organik tereyağı, sıvı yağ ve fıstıkları hafif kokusu çıkana kadar kavurun.

  2. İrmiği de ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak irmiklerin koyu kahverengi olmasını sağlayın.

  3. Su ve şekeri karıştırın, soğuk olarak sıcak irmiğin üzerine dökün.

  4. Ocağın altını açın ve göz göz olana kadar pişirin.

  5. Suyunu iyice çeken helvayı en az 20 dakika demleyin ve dilerseniz bir kasenin ya da fincanın içine streç film serip, üzerine helvadan yayarak ve tam ortasına Tire Süt sade dondurma koyup ters çevirerek servis edin. Dondurmayı üzerine de koyabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.